Loving Hut 愛家

2017年純素主義超乎尋常的興盛，在世界各地的詢問度、方便性、創新和銷售各方面都有飛躍的成長。

“健康個鬼(What the health)”這樣的紀錄片和”玉子(Okja)”這樣的電影都大大憾動人心。”純素教學”和”美麗不用殘酷”也在社群媒體中迴響不已。很明顯的，大眾都很樂意做出正向的改變。

特別以Veganuary為例－這項慈善活動鼓勵人們在今年一月以及一月之後都吃純素，這項活動已經收到了超過10萬個響應的登記。他們有份新手純素指南、也澄清純素常見的迷思、幫助你在超市購買素食、甚至確保你在餐館和快餐店享用素食。目前已經有超過10萬人報名參加，這將是歷來人數最多的一次，而且還有更多的人登記中。

越來越多的人願意接受純素主義，特別是隨著植物性食品越來越容易獲得。

             ~~ 加入純素食挑戰，從2018年開始嘗試純素主義！~~

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新手純素指南 https://veganuary.com/starter-kit/

譯自：https://www.livekindly.co/record-breaking-people-vegan-veganuary/

https://www.facebook.com/pg/Veganuary/

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